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Aumentan producciones de ganado menor en Ciego de Avila Cuba
Las cifras están muy por debajo de las necesidades pero representan un crecimiento en comparación con períodos anteriores, informó Ricardo Pérez, director de la Empresa de Ganado Menor en la provincia.

Destacó que los resultados obedecen al desarrollo de carneros y chivos en las empresas agropecuarias y cooperativas de campesinos del territorio, donde además avanza la crianza de conejos y curieles.

Actualmente Ciego de Ávila dispone de más de 80 000 animales entre esas especies, el doble de hace tres años, con lo cual ha crecido igualmente la comercialización de los adultos machos, así como también los rebaños de hembras en ordeño.

Ello permitió un aumento en las ventas de carne ovino-caprina en las dos carnicerías especializadas aquí en ese giro y el suministro de leche de cabra a los hospitales y hogares maternos, subrayó la fuente.

El líquido es vital después del primer año de vida porque favorece la absorción del hierro, contrarresta la aparición de anemias, ayuda a la digestibilidad y fortalece los huesos en los pequeños, según investigaciones médicas.  Su alta aceptabilidad por los menores la hace aconsejable no solo para aquellos que pueden presentar problemas con la leche de vaca, sino además para infantes sanos.

(Invasor.cu)

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