Procesan en Matanzas, Cuba unas 13 000 toneladas del cítrico derribado por los ciclones
- Publicado por: admin
- 10 / 07 / 2008
Manifestó que la magnitud desacostumbrada de productos para moler en tan poco tiempo obligó a un ritmo de trabajo intenso. "Fue necesario una gran dedicación del colectivo laboral. Debimos procesar de manera ininterrumpida, sin descartar el fin de semana, con un esfuerzo extra de los mecánicos y de los trabajadores en general. La respuesta de la gente fue superbuena. Al segundo día de haber pasado el ciclón ya estábamos moliendo", expresó.
Solo en la región donde se extiende la Empresa de Cítricos Victoria de Girón, los vientos huracanados llevaron al piso unas 35 000 t de agrios. El modesto aprovechamiento de ellos, explicó Alejandro, obedece a las altas temperaturas y por consiguiente el deterioro prematuro de un cítrico que, por añadidura, no había madurado suficientemente.
El Combinado jagüeyense inició su campaña convencional a finales del mes de agosto con el rezago de los envasaderos, y al cierre de septiembre reportaba 25 000 t de frutas procesadas (incluidas las que yacían en el piso de las plantaciones), 1 400 t de jugo concentrado y 545 de jugos simples.
Especialistas ponderan el 99% de eficiencia alcanzado por el Combinado, y un alto rendimiento o índice de convertibilidad. En la etapa procesaron además unas 1 000 toneladas de frutas tropicales, como mango, piña y guayaba, para la elaboración de pulpa, néctar y mermelada
(Granma)
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