• Publicado por: Luis Manuel Mazorra
• • Ciencia y Tecnología
• 02 / 29 / 2012

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En la central provincia Ciego de Ávila los trabajadores del Centro de Investigaciones en Bioalimentos (CIBA) realizan pruebas de nuevas técnicas para lograr una agricultura sostenible a partir del uso de residuos porcinos como fertilizantes para los suelos, esperando así el incremento de la calidad de algunos cultivos.

El colectivo, radicado en el municipio de Morón, aplicó los desperdicios en un área experimental sembrada de maíz, tomate y frijol, en la cual el volumen de cosecha superó en 40 por ciento al de una parcela sin abono orgánico, indica la edición digital del semanario Invasor.

La experimentación la realizaron a partir de un tratamiento por un sistema de asimilación anaerobia, cuyo líquido y lodo usaron en el riego y como fertilizante natural, en ese orden, resultado que testifica una alternativa sostenible y segura para la agricultura cubana.

Yamilé Jiménez Peña, máster en Ciencias y principal coordinadora del proyecto, explicó que usaron los desechos porcinos en tierras de baja feracidad natural, lo que originó notable estabilidad de materia orgánica.

Puso el ejemplo de la superficie fomentada con frijol de la variedad Milagro Villaclareño, que aportó 2,5 toneladas por hectárea, una tonelada por encima de lo habitual.

Ello se debió a que crecieron el tamaño de las hojas, la planta, la cantidad de vainas y el peso del grano, precisó Jiménez Peña.

Agregó que el análisis físico-químico-sanitario de los residuales líquidos y sólidos de las excretas porcinas no mostró agentes patógenos u otros parásitos nocivos que afecten la calidad de los cultivos ensayados para el consumo humano o animal.

El CIBA capacita y asesora técnicamente a criadores de cerdos, sobre todo de los municipios de Florencia, Majagua, Primero de Enero y Ciego de Ávila, acerca de las ventajas del aprovechamiento de los desechos para producir gas metano y también enriquecer la capa vegetal.